Tabone, L.B. y Mortara, V.A. (2024) «Transformación digital de los procesos internos de una empresa de alimentos panificados», AACINI - Revista Internacional de Ingeniería Industrial, 4(1), pp. 28–42. Disponible en: https://riii.fi.mdp.edu.ar/index.php/AACINI-RIII/article/view/111 (Accedido: 5 octubre 2026).