«Tecnologías inteligentes para el agregado de valor a los procesos productivos de una empresa alimenticia: Un caso de estudio» (2024) AACINI - Revista Internacional de Ingeniería Industrial, 3(3), pp. 21–37. Disponible en: https://riii.fi.mdp.edu.ar/index.php/AACINI-RIII/article/view/81 (Accedido: 5 junio 2026).